O custo da cesta básica em Santana do Ipanema/AL apresentou aumento de R$ 2,67 (0,84%) no mês de agosto. Ainda que seja um valor pequeno, este foi a 7ª subida de preços do conjunto de alimentos em oito meses de 2016. A informação está na 20ª nota técnica da pesquisa ?Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL?, realizada por pesquisadores da UFAL.
O acompanhamento leva em consideração os alimentos que compõem a ração essencial mínima: carne, leite integral, feijão, arroz, farinha, tomate, pão francês, café em pó, fruta (banana), açúcar, óleo e manteiga.
Os pesquisadores indicam que oito produtos registraram variações positivas, com destaque seguindo pelo segundo mês seguido para o leite integral, em agosto com alta de 12,61%, alcançando R$ 5,00 o preço do litro. A nota técnica apresenta mesma justificativa do período anterior para isso ocorrer: ?o aumento no preço do leite integral deve-se à pouca oferta e elevada demanda, assim como, aos altos custos de produção?.
Os demais produtos a apresentarem aumento de preço foram: arroz (9,93%), farinha (4,90%), café em pó (3,55%), pão francês (2,19%), açúcar (1,03%), feijão (0,57%) e manteiga (0,30%).
Os quatro que apresentaram queda no valor de julho para agosto foram: óleo (-4,82%), fruta (banana) (-3,61%), legumes (tomate) (-2,17%) e carne (-0,45%). Segundo os pesquisadores, a diminuição no preço do óleo se deu ?ao bom desempenho da lavoura de soja nos Estados Unidos, além da apreciação do real frente ao dólar?, o que provocou uma maior oferta interna e consequente queda em seu preço.
Com este aumento, o trabalhador remunerado com o piso nacional voltou a apresentar redução em seu poder de compra, passando de 38,48% em julho para 38,81% em agosto o comprometimento do seu rendimento líquido, deduzida a contribuição à Previdência Social. Assim, o tempo necessário para este trabalhador adquirir a cesta básica aumentou de 77 horas e 53 minutos para 78 horas e 33 minutos.
A nota técnica informa ainda que o desembolso para sustento mensal médio, levando em conta uma família com quatro pessoas (dois adultos e duas crianças), segue acima do salário mínimo, ficando em R$ 942,57.
PROJETO
Coordenado pelo professor Fabrício Rios, o projeto ?Acompanhamento do Custo da Cesta Básica no município de Santana do Ipanema/AL? é desenvolvido desde dezembro de 2014. Colaboram 12 estudantes de Economia e Ciências Contábeis da unidade Santana do Ipanema/Campus Sertão da Universidade Federal de Alagoas (UFAL).
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